Isabel, filha de André, rei da Hungria, foi dada em casamento ao landgrave de Thuringia Luiz IV, do qual teve três filhos, Hermano, Sophia e Gertrudes. O marido, que era um santo, deixou-a inteiramente livre em suas práticas de devoção e caridade. Como a mulher forte, da qual nos fala a Epístola, se levantava de noite para orar, distribuía esmolas aos pobres, com grande prodigalidade, tecendo ela própria a lã para confeccionar agasalhos. A sua nota distintiva era o amor aos doentes e leprosos, de quem cuidava com ternura maternal, osculando-lhes as chagas, com respeito. Morto o esposo, quiz tudo abandonar para adquirir a pérola da vida eterna (Ev.), e revestindo-se de vestes grosseiras, entrou na Ordem dos Penitentes de São Francisco, onde se tornou célebre por sua paciência e humildade. O cunhado, feito landegrave, expulsou-a com os filhos da residência principesca de Wartburg, e, aquela que era chamada a mãe dos pobres, não encontrou sequer um tecto hospitaleiro para abrigá-la. Morreu aos 24 annos, em 1231.